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Gesundheitsf√∂rderung an der Schule: Gesundes Fr√ľhst√ľck

Am 7. November 2019 begann die Klasse 1bBK, ein gesundes Fr√ľhst√ľck zu planen. Dazu suchten sie sich als Team einige gesunde Fr√ľhst√ľcks-Rezepte aus dem Internet, wo sie danach die Preise kalkulierten, anschlie√üend wurde noch eine Einladung gestaltet.¬†

Exkursion Lebensmittel Zusatztag- Eurogast Riedhart in Wörgl

Im Rahmen unserer Exkursion im ersten Lehrgang kamen wir in der Markthalle bei Eurogast Riedhart mit Martin Schlechtleitner, einem gelernten Koch und Fischexperten, ins Gespr√§ch. Er ist f√ľr die Fischabteilung bei Riedhart zust√§ndig und weckte mit seinen Erkl√§rungen √ľbers Sortiment unser Interesse. Unsere Anfrage, ob er uns im zweiten Lehrgang im Rahmen eines Seminars noch mehr zum Thema Fisch erz√§hlen k√∂nnte, wurde sofort best√§tigt.

Der Klassiker von Käse-Koryphäe Kammerlehner neu aufgelegt!

* erweitert um aktuelle Käse-Trends und Entwicklungen

* Fachinformationen zu allen Milcharten und Käsesorten

* illustriert durch Schaubilder und Tabellen

Fachexkursion zur Käserei Plangger

Am 08.November starteten wir, die Sch√ľler und Sch√ľlerinnen der Fachberufsschule f√ľr Milchtechnologie aus Rotholz unsere Fachexkursion zur K√§serei Plangger nach Walchsee sowie zum dazu geh√∂rigen beeindruckenden Felsenkeller.

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